الأربعاء، أكتوبر 12، 2011

أرز بالخلطة



 ١/٢
 ١/٢
 ٣
 كوب
 كوب
 ملعقة كبيرة
 زبيب
 لوز
 سمن
خليط اللحم
 ٢٥٠
 ٢٥٠
 ٢٥٠
 ٥٠٠
 ٢
 ٦
 ١
 ١
 ١/٢
 ١
 جرام
 جرام
 جرام
 جرام
 حبة كبيرة
 فص
 ملعقة كبيرة
 ملعقة صغيرة
 ملعقة صغيرة
 كوب
 كبدة خروف
 قلب خروف
 كلاوي (كلية خروف)
 لحم مفروم
 بصل مفروم
 ثوم مهروس
 بهار مشكل
 ملح
 فلفل اسود
 مرق لحم
خليط الأرز
 ٣
 ١/٤
 ١
 ٣
 ٢
 ٣
 ١
 ٢
 ١/٢
 ١/٤
 ٣
 كوب
 كوب
 حبة كبيرة
 فص
 ملعقة كبيرة
 ملعقة كبيرة
 ملعقة صغيرة
 ملعقة صغيرة
 ملعقة صغيرة
 ملعقة صغيرة
 كوب
 أرز قصير الحبة (مصري)
 سكر
 بصل مفروم
 ثوم مهروس
 معجون طماطم
 سمن
 قرفة
 ملح
 فلفل اسود
 كبش قرنفل مطحون
 مرق لحم

لمتابعة طريقة التحضير إضغط المزيد :

الاثنين، أكتوبر 10، 2011

صينية رقاق



 ٣
 ١
 ١
 كوب
 ملعقة صغيرة
 كوب
 دقيق
 ملح
 ماء
الحشو
 ٢
 ٥٠٠
 ١
 ١
 ١/٤
 ١/٤
 ١
 ١/٤
 كوب
 جرام
 حبة كبيرة
 ملعقة صغيرة
 ملعقة صغيرة
 ملعقة صغيرة
 ملعقة صغيرة
 ملعقة صغيرة
 مرق دجاج أو لحم
 لحم مفروم
 بصل مفروم
 بهار مشكل
 كركم
 هيل مطحون
 ملح
 فلفل اسود

لمتابعة طريقة التحضير إضط المزيد :

الأحد، أكتوبر 09، 2011

بسبوسة بالمكسرات




 ٢
 ١/٤
 ١/٤
 ١/٢
 ١/٢
 ١/٤ ١
 ١
 ١/٤
 ١/٤
 ١/٤
 كوب
 ملعقة صغيرة
 كوب
 كوب
 كوب
 كوب
 ملعقة صغيرة
 كوب
 كوب
 كوب
 سميد خشن
 بيكربونات الصودا
 سكر
 جوز هند ناعم
 سمن لين
 زبادي (لبن روب)
 فانيليا سائلة
 بندق أنصاف
 فول سوداني أنصاف
 لوز أنصاف
الشيرة
 ١
 ١/٢ ١
 ١
 كوب
 كوب
 ملعقة صغيرة
 ماء
 سكر
 عصير ليمون

لمتابعة طريقة التحضير إضغط المزيد :

كبسة فخذ الغنم



 ٤
 ١
 ١
 ١
 ١
 ١
 ١
 ١
 ١
 ١/٤
 ٢
 ٤
 ٢
 ٢
 ٣
 ١٠
 ١٠
 ٢
 كوب
 قطعة
 ملعقة كبيرة
 ملعقة صغيرة
 ملعقة صغيرة
 ملعقة صغيرة
 ملعقة صغيرة
 ملعقة صغيرة
 ملعقة صغيرة
 كوب
 حبة كبيرة
 حبة كبيرة
 قرن
 قطعة

 حبة
 حبة
 حبة
 أرز بسمتي
 فخذ غنم
 بهار مشكل
 هيل ناعم
 كركم
 كزبرة ناعمة
 فلفل اسود
 شطة مجروشة
 بابريكا
 زيت ذرة
 بصل مفروم
 طماطم مفروم
 فلفل اخضر أنصاف
 ورق غار
 لومي صحيح
 هيل صحيح
 كبش قرنفل صحيح
 قرفة
للتقديم
لوز مقلي، زبيب مقلي

لمتابعة طريقة التحضير إضغط المزيد :

الأحد، أكتوبر 02، 2011

شوربة الكرات والبطاطس



 ٣
 ٣
 ٢
 ١
 ٤
 ١
 ١/٢
 ١/٤
 ملعقة كبيرة
 حبة كبيرة
 عود
 حبة كبيرة
 كوب
 حبة كبيرة
 ملعقة صغيرة
 ملعقة صغيرة
 زبدة
 بصل
 كرات
 جزر
 مرق دجاج
 بطاطس
 ملح
 فلفل اسود
للتقديم
مكعبات خبز توست محمص، بقدونس مفروم
 
لمتابعة طريقة التحضير إضغط المزيد :

أقماع الكنافة



 500
 جرام
 كنافة شعر
القشطة
 1
 1
 5
 2
 1
 200
 كوب
 كوب
 ملعقة كبيرة
 ملعقة كبيرة
 ملعقة صغيرة
 جرام
 قيمر
 حليب
 نشا
 سكر
 ماء الزهر
 جبن موزاريللا
للقلي
زيت ذرة
للتزين
فستق حلبي مفروم ناعم، شيرة (قطر، شربات)

لمتابعة طريقة التحضير إضغط المزيد :