الأربعاء، فبراير 22، 2012

cookbook

Manal Al-Alem Cookbook
متوفر الان بمصر 
كتاب وصفات رمضانية 1
كتاب وصفات رمضانية 2
للسيدة منال العالم 
للتواصل معنا 
Tel. 02-22404607
       02-22404608 
العنوان - 10 شارع محمد فريد - مصر الجديدة

جزر مقلي



 4
 1
 1
 1/2
 1/2
 1/2
 1
 حبة كبيرة
 حبة متوسطة
 ملعقة صغيرة
 ملعقة صغيرة
 ملعقة صغيرة
 ملعقة صغيرة
 حبة كبيرة
 جزر
 بطاطس
 ملح
 قرفة
 بابريكا ( فلفل حلو )
 كزبرة ناعمة
 صفار البيض
للتغطية
 1
 1
 حبة
 كوب
 بياض البيض
 بقسماط
للتزين
عروق البقدونس

لمتابعة طريقة التحضير إضغط المزيد

شارلوت كاباتشينو


الكريم
 1
 3
 3
 1
 8
 2
 3/4
 ظرف
 ملعقة كبيرة
 كوب
 كوب
 حبة كبيرة
 ملعقة صغيرة
 كوب
 جيلاتين سادة
 ماء
 حليب
 سكر
 صفار البيض
 فانيليا، سائلة
 كريمة
شراب القهوة
 1/2
 2
 2
 20
 كوب
 ملعقة كبيرة
 ملعقة كبيرة
 قطعة
 ماء
 سكر
 قهوة سريعة التجهيز
 بسكويت أصابع
للتقديم
بودرة كاكاو سادة، شوكولاتة مجروشة

لمتابعة طريقة التحضير إضغط المزيد

الخميس، فبراير 02، 2012

عزاء

 إلى شعب مصر العظيم أقدم خالص العزاء له ولأنفسنا 
فى شهداء الأمة وأدعو الله أن يلهمنا جميعا الحكمة والعون للعبور لبر الأمان
 
"وإنا لله وإنا إليه راجعون"
 
 

الأحد، يناير 15، 2012

توقيع كتاب مطبخ منال العالم بالأردن


تلبية لرغبة محبي منال العالم ،
ستقوم منال العالم بتوقيع كتاب مطبخ منال العالم في مركز منال العالم 
للأدوات و فنون الطهي - الاردن - خلدا مول -
مقابل المدارس الانجليزية و ذلك في يومي
الاثنين 16 يناير 2012 -- 10:00 صباحا وحتى 12:00
الثلاثاء 17 يناير 2012 -- 10:00 صباحا وحتى 12:00
لمزيد من المعلومات يرجى لاتصال على :
00962797758684 - 00962797060668

الأربعاء، يناير 11، 2012

Wedding Eng/ Mohamed Hamed Radhi & Ms/ Hagar Mohamed Bayoumi

حـفـل زفـاف
تم بحمد الله زفاف المهندس/ محمد حامد راضي  علي  الأنسة /هاجر محمد بيومي
 وذلك في فندق الفورسيزون بالإسكندرية في يوم ٢٤/١٢/ ٢٠١١



 وقد قامت السيدة / منال العالم والدة العريس بالتحضير لهذا اليوم وذلك بالأشراف علي كل متعلقات الحفل من الديكور و الفقرات الترفيهية وطبعا البوفيه.




 وقدمت السيدة / منال العالم بعض المأكولات الخفيفة من صنع يديها منها :
 شرائح الأناناس المغطاة بالشوكولاتة وجوز الهند المحمص
- تروفيل بالفانيليا
– كرات التمر بالهيل واللوز   المحمص
– ميني غريبة
 – ميني برازق بالسمسم
 – معمول التمر بالهيل
– نوجا بالفستق الحلبي
 – شوكولاتة بالحليب حيث كانت تقدم للمدعوين في صواني متتابعة .


 وأشرفت بنفسها علي المأكولات المقدمة من الفندق 
وكان فريق العمل مكون من مجموعة كبيرة من أشهر الطهاة .

هذا وقد حضر الحفل أكثر من ٢٥٠ مدعو وكان ضمنهم 
الصديق العزيز للأسرة الشيف / أسامة السيد




 وكانت الفرحة والسعادة والسرور هي أهم معالم هذا التجمع 
الذي حضره  أصدقاء وأقارب من القاهرة والكويت ودبي وأبوظبي والأردن .


   .  وقد أقام المطرب المحبوب / حكيم الفقرة الترفيهية حيث غني وأبدع وأطرب الحضور



ندعو الله العلي القدير أن يسعد العروسين ويحقق لهم آمانيهم ويرزقهم بالذرية الصالحة

آمين

ميني تارت الشوكولاتة بالتمر



العجينة:
 3/4
 1
 1/2
 1/4
 1/2
 4
 1/3
 كوب
 رشة صغيرة
 ملعقة صغيرة
 كوب
 كوب
 مكعب
 كوب
 دقيق
 ملح
 هيل ناعم
 بودرة الكاكاو السادة
 زبدة لينة
 جبن كريمي، لين
 سكر ناعم الحبيبات
الحشو:
 6
 2
 80
 1/2
 1
 1
 1/4
 حبة
 ملعقة كبيرة
 جرام
 كوب
 حبة كبيرة
 ملعقة صغيرة
 كوب
 تمر، مقطع
 زبدة
 شوكولاتة سادة
 سكر ناعم الحبيبات
 بيض
 فانيليا، سائلة
 لوز شرائح
للتزين
شوكولاتة بيضاء، مذابة

لمتابعة طريقة التحضير إضغط المزيد :