توقيع كتاب مطبخ منال العالم بالأردن

تلبية لرغبة محبي منال العالم ،

ستقوم منال العالم بتوقيع كتاب مطبخ منال العالم في مركز منال العالم 

للأدوات و فنون الطهي - الاردن - خلدا مول -

مقابل المدارس الانجليزية و ذلك في يومي
الاثنين 16 يناير 2012 -- 10:00 صباحا وحتى 12:00
الثلاثاء 17 يناير 2012 -- 10:00 صباحا وحتى 12:00
لمزيد من المعلومات يرجى لاتصال على :
00962797758684 - 00962797060668

Wedding Eng/ Mohamed Hamed Radhi & Ms/ Hagar Mohamed Bayoumi

حـفـل زفـاف

تم بحمد الله زفاف المهندس/ محمد حامد راضي  علي  الأنسة /هاجر محمد بيومي

 وذلك في فندق الفورسيزون بالإسكندرية في يوم ٢٤/١٢/ ٢٠١١

 وقد قامت السيدة / منال العالم والدة العريس بالتحضير لهذا اليوم وذلك بالأشراف علي كل متعلقات الحفل من الديكور و الفقرات الترفيهية وطبعا البوفيه.

 وقدمت السيدة / منال العالم بعض المأكولات الخفيفة من صنع يديها منها :

 شرائح الأناناس المغطاة بالشوكولاتة وجوز الهند المحمص

- تروفيل بالفانيليا

– كرات التمر بالهيل واللوز   المحمص

– ميني غريبة

 – ميني برازق بالسمسم

 – معمول التمر بالهيل

– نوجا بالفستق الحلبي

 – شوكولاتة بالحليب حيث كانت تقدم للمدعوين في صواني متتابعة .

 وأشرفت بنفسها علي المأكولات المقدمة من الفندق 
وكان فريق العمل مكون من مجموعة كبيرة من أشهر الطهاة .

هذا وقد حضر الحفل أكثر من ٢٥٠ مدعو وكان ضمنهم 
الصديق العزيز للأسرة الشيف / أسامة السيد

 وكانت الفرحة والسعادة والسرور هي أهم معالم هذا التجمع 
الذي حضره  أصدقاء وأقارب من القاهرة والكويت ودبي وأبوظبي والأردن .

   .  وقد أقام المطرب المحبوب / حكيم الفقرة الترفيهية حيث غني وأبدع وأطرب الحضور

ندعو الله العلي القدير أن يسعد العروسين ويحقق لهم آمانيهم ويرزقهم بالذرية الصالحة

آمين

ميني تارت الشوكولاتة بالتمر

العجينة:
3/4  1  1/2  1/4  1/2  4  1/3	كوب  رشة صغيرة  ملعقة صغيرة  كوب  كوب  مكعب  كوب	دقيق  ملح  هيل ناعم  بودرة الكاكاو السادة  زبدة لينة  جبن كريمي، لين  سكر ناعم الحبيبات
الحشو:
6  2  80  1/2  1  1  1/4	حبة  ملعقة كبيرة  جرام  كوب  حبة كبيرة  ملعقة صغيرة  كوب	تمر، مقطع  زبدة  شوكولاتة سادة  سكر ناعم الحبيبات  بيض  فانيليا، سائلة  لوز شرائح
للتزين شوكولاتة بيضاء، مذابة

لمتابعة طريقة التحضير إضغط المزيد :

اسكالوب الروبيان السوبر

خليط الروبيان
30  1/2  1/2  1/2  1/4  1/2	حبة  ملعقة صغيرة  ملعقة صغيرة  ملعقة صغيرة  ملعقة صغيرة  ملعقة صغيرة	روبيان جامبو (كبير)  مقشر مع الاحتفاظ بالذيل  ملح  كمون  كزبرة  فلفل اسود
خليط التغطية
3/4  2  1/2  1/4  1/2  2  1	كوب  حبة كبيرة  ملعقة صغيرة  ملعقة صغيرة  ملعقة صغيرة  كوب تقريبا  ملعقة صغيرة	دقيق  بيض  ملح  فلفل اسود  كمون  بقسماط  بابريكا ( فلفل حلو )
للقلي زيت ذرة

لمتابعة طريقة التحضير إضغط المزيد :

استبدال السمن بالزيت

هل يمكن أن أستبدل السمن بالزبدة أو السمن النباتي ؟

 يمكنك استبدال مقدار الزبدة  بالسمن او بالزيت ان كنتي ترغبين بذلك وبنفس المقدار  المذكور بالوصفة

لكن عند القلي يفضل استعمال الزيت النباتي

قطايف التوست بالجوز

١٢  ١/٢  ١  ٢  ١  ٢	قطعة  كوب  ملعقة كبيرة  ملعقة كبيرة  ملعقة صغيرة  ملعقة كبيرة	خبز توست  جوز مجروش  صنوبر  سكر  قرفة  جبن كريمي لين
للقلي زيت ذرة للتقديم شيرة(قطر، شربات)، جوز مطحون

لمتابعة طريقة التحضير إضغط المزيد :

شوربة الخضروات بالمكرونة

عجينة المكرونة
١/٣ ٢  ١  ٣  ١	كوب  ملعقة صغيرة  حبة كبيرة  ملعقة كبيرة	دقيق  ملح  بيض  زيت زيتون
خليط الشوربة
٦  ١  ١/٤  ١/٢  ١  ٢  ٤  ٢	كوب  ملعقة صغيرة  ملعقة صغيرة  ملعقة صغيرة  كوب  حبة متوسطة  حبة متوسطة  ملعقة كبيرة	مرق  ملح  فلفل اسود  زعفران  بازيلا  جزر مبروش  مشروم مفروم  بقدونس مفروم ناعم

لمتابعة طريقة التحضير إضغط المزيد :