|
|
|
إشوي حبة الفلفل على نار متوسطة ليصبح لون القشرة أسود وتنفصل عن اللب.
ضعي حبة الفلفل في كيس من النايلون واقفلي الكيس جيدا ودعي الفلفل لعدة دقائق لتنفصل القشرة تماما عن اللب.
باستعمال سكين حادة اكشطي قشرة الفلفل عن اللب. افرمي الفلفل إلى مكعبات صغيرة.
إلى نفس المقلاة المستعملة أضيفي المستكة و البصل وقلبي على نار قوية إلى أن يصبح البصل ذهبي اللون.
للمشاهدة
كباب مع صلصة الفلفل الحلو
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق